关于在全省饭店行业
开展“好客山东贺年宴”活动的倡议
各市旅游饭店协会、各饭店企业:
为营造浓厚的龙年春节喜庆氛围,按照山东省文化和旅游厅《2024好客山东贺年会工作方案》的要求,在全省饭店行业开展“好客山东贺年宴,有滋有味过大年”活动,广迎四方来客,品尝山东美食,让广大消费者真正体验品鉴优质美味的“好客山东贺年宴”,现提出如下倡议:
1、高度重视,统筹推进。要精准研判春节期间消费市场变化的新趋势,立足实际,多措并举,合力推进。要把开展“好客山东贺年宴”作为拉动春节期间饭店消费的重要抓手,推出“贺年宴”、“贺年礼”、“贺年房”、“贺年美陈”和“年味菜”等系列产品,满足消费者的不同需求,有效激发消费潜力和活力。
2、创新研发,推出新品。要守正创新,推出消费者喜闻乐见、丰富多彩,品味纯正、价格优惠,具有传统鲁菜文化和非遗品味的高质量“好客山东贺年宴”产品,让消费者真正品尝到“家乡味道”,流连忘返。
3、诚实守信,明码标价。要依法经营,公平竞争,严禁“时令价”、“不标价”、“虚构原价”、“虚假折扣”等价格欺诈行为,稳定春节期间价格合理水平,避免出现“天价”贺年宴的舆情,维持春节期间市场价格秩序。
4、优质服务,杜绝浪费。要积极营造“好客山东贺年宴”的温馨服务文化氛围,注重食品安全卫生,贺年宴除推出多种形式的套餐,还有提供适合特殊需求的点餐服务,同时要做好适量点餐提示,做好剩餐打包服务,践行“光盘行动”。
让我们携手共进,积极打造一个年味更浓、文化更重、消费更旺的具有沉浸式、体验感的龙年“好客山东贺年宴”。
山东省旅游饭店协会
2024年2月2日
刘般伸,特型演员,著名书法家。
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刘般伸先生毛体书法作品欣赏
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