《源·味》菜品分享 | 车田豆腐:山水幻化清白物
《源·味》精选河源五县两区最具代表性的客家菜品,从菜品特色、烹饪技巧、菜品标准、流行地域、历史渊源、特色典故等方面介绍,并手绘每个县区的美食地图,为读者在河源的美食之旅上提供指引。阿妹将持续为大家分享收录在《源·味》书籍里的43道美食,今天选的是车田豆腐。
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